Самогон – це ароматний та міцний алкогольний напій, який можна приготувати в домашніх умовах. Однак, щоб отримати якісний та смачний самогон, потрібно вибрати правильні інгредієнти, які будуть використані у процесі дистиляції.
Як основний інгредієнт для приготування самогону зазвичай використовуються різні види цукру. Однак, коли справа доходить до вибору між очеретяним та цукровим, багато хто задається питанням, що краще використовувати. Тростинний цукор зазвичай вважається більш натуральним і кращим варіантом, так як він не проходить такий самий ступінь очищення, як цукор з буряка. Це означає, що у відбитих у тростинному цукрі речовинах зберігається деяка природна насолода та аромат, які можуть надати самогону особливий смак та відтінки.
Однак, вибір між цукром та тростинним цукром залежить від особистих переваг та доступності інгредієнтів. Обидва варіанти можуть бути використані при приготуванні самогону, і кожен з них має свої особливості та переваги. Головне, щоб інгредієнти були високої якості та не містили домішок, які можуть негативно вплинути на кінцевий продукт.
Інгредієнт | Опис |
---|---|
Цукор | Цукор необхідний процесу бродіння, він служить живильним середовищем для дріжджів. |
Вода | Вода є основним компонентом самогонного сусла. Вона необхідна для розведення цукру та активації дріжджів. |
Дріжджі | Дріжджі необхідні бродіння цукрового сиропу в алкоголь. Вони перетворюють цукор на спирт та вуглекислий газ. |
Фрукти | Фрукти можуть використовуватися для надання аромату та смаку самогону.Вони повинні бути натуральні та не прогнили. |
Солод | Солод використовується для приготування екстракту, що підходить для самогоноваріння. Він надає напою більш насичений та глибокий смак. |
Що додати до самогону щоб було смачно?
На чому краще наполягати самогон
- Кедрові горіхи – можна використовувати шкаралупу або цілісні ядра. …
- Перегородки волоських горіхів. …
- Аніс чи полин. …
- Хрін для м'якого смаку до нього додають лимон, мед, імбир. …
- Сухофрукти – можна використовувати сушені яблука, курагу, родзинки окремо або придбати готову суміш.
Як зробити самогон приємним на смак та запах?
Кора дуба – відмінний засіб, який надає напою благородного запаху та смаку.. Достатньо додати 1 ложку дубової кори на банку в 3 літри і настояти в темному місці 7 днів. Після цього досить просто процідити самогон. Ялівець – можна використовувати ягоди чи траву.
Що можна додати до самогону щоб не було запаху?
Прекрасно підходить для облагородження самогону активоване вугілля – абсорбент, абсолютно безпечний для здоров'я людини. Вугілля для очищення буває двох видів: березове активоване вугілля (БАУ-А) та кокосове активоване вугілля (КАУ-А).