Іноді ми всі любимо оформити свої торти з використанням кольорів, які надають їм вишуканості та естетичної привабливості. Однак, не всі квіти можуть бути використані в харчових композиціях, оскільки деякі з них можуть бути отруйними та завдати шкоди здоров'ю людини. Тому важливо знати, які квіти не можна ставити на торт.
Перша група небезпечних кольорів – це ті, що містять отруйні речовини, такі як алкалоїди або глікозиди. До таких квітів відносяться, наприклад, рододендрони, азалії, конвалії і горицвіт. Вживання цих квітів у їжу може призвести до отруєння, яке може виявитися у вигляді блювоти, запаморочення, а в деяких випадках – викликати серйозні порушення роботи органів.
Друга група небезпечних кольорів – це квіти, які можуть бути оброблені різними хімічними речовинами для збереження їхньої свіжості та зовнішнього вигляду. Ці речовини можуть бути токсичними та завдати шкоди організму. До таких кольорів належать, наприклад, гербери, ромашки, хризантеми. Вживання таких квітів на торті може призвести до інтоксикації, спричиненої речовинами, які були використані для їх консервації.
№ | Вид квітки | Опис |
---|---|---|
1 | Кульбаба | Кульбаба містить гіркий глікозид, який може негативно впливати на смак торта і викликати алергічну реакцію у деяких людей. |
2 | Ромашка | Ромашка є отруйною рослинністю і може викликати отруєння тих, хто вживає торт. |
3 | Гладіолус | Гладіолус має токсичні речовини у своїх квітках та листі. При вживанні торта з гладіолусом можуть виникнути проблеми зі шлунком та кишечником. |
4 | Орхідея | Орхідея є неїстівною рослиною і може викликати харчове отруєння при вживанні разом із тортом. |
Які квіти не можна використовувати у тортах?
Квіти непридатні для їжі: кольорові гвоздики, нарцис, анемони, тюльпани, конвалії, гіацинти, кали, лілії. Намагайтеся взагалі уникати дотику цих кольорів до їжі, не використовуйте для декору!
Які квіти можна покласти на торт?
Квіти, які можна, можливо використовувати для прикраси торта:
- Троянда
- Еустома
- Петунія
- Орхідея
- Ромашка
- Тигрова лілія
- Братки
- Лаванда
Чи можна живі квіти на торт?
Уникайте квітів, вирощених у декоративних цілях, тому що вони не їстівні. Живі квіти для прикраси тортів мають бути свіжими. Якщо Ви збираєте їх самі, робіть це рано-вранці. Заздалегідь переконайтеся, що та чи інша квітка не є токсичною.